Måndag

Mannerströmming med brynt smör, lingon, grillad citron samt potatismos

Hästhovens köttbullar med gräddsky, lingonsylt, ättiksgurka samt dill kokt skrubbad potatis eller potatismos

Coq au vin med kycklinglårfile, rödvinssky, bacon, champinjoner, lök, små morötter serveras med potatismos, gele

Isterband från Lammhult med dill-gräslöks stuvad potatis serveras med inlagda rödbetor, saltgurka

Pannbiff på anammafärs med gräddsky, lingon, inlagd gurka samt kokt skrubad potatis eller potatismos (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Tisdag

Fiskgryta tom yang gong lax-torsk rygg, wokade vannameiräkor, citrongräs, limeblad, rödcurry, kokosgrädde, små champinjoner, morot, sticklök serveras med jasminris, teriyakisås

Pannbiff  med gräddsky, lingonsylt, ättiksgurka, soja-musvado stekt lök samt dill kokt skrubbad potatis eller potatismos

Rimmat stekt sidfläsk med löksås eller bruna bönor samt dill kokt färsk potatis Alt Raggmunk med rå rörda lingon

Kalops smaksatt med bacon rödvin, kokt potatis och rödbetor

Köttbullar på anammafärs med gräddsky, lingon, inlagd gurka samt kokt skrubad potatis eller potatismos (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Onsdag

Sotad laxfile med skummig dill-citron mixad vitvinsås, kokt skrubbad potatis samt hyvlad blancherad morot-färsk sparris

Cordon bleu schnitzel fylld med emmenthaler ost-källarrökt skinka serveras med portvinsky, cafe de paris emulision, ört rostad klyftpotatis, knaperstekt bacon-rödlök slungade gröna ärtor

Biff ala lindström med honey bourbon smaksatt grönpepparsås, potatismos, lingonsylt samt ättiksgurka

Bbq högrevsburgare i surdegs bröd med cheddarost, jalapenodressing, bacon, friterade lökringar, cripsallad, saltgurka samt, coleslaw, tomat, pommesfrites, beadipp

Bbq grilllost burgare i brioche bröd med pepper jack cheese, dressing, chili picklad lök, cripsallad, saltgurka samt pommesfries, beadipp (veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Torsdag

Panerad rödspättafile med kall skaldjurscreme, grillad citron, dill kokt skrubbad potatis

Helstekt marinerad fläskfile  med krämig potatisgratäng, rödvinssky samt smörstekta primörer

Ärtsoppa med rimmad fläskbog, grov kornig senap serveras med surdegs knäckebröd, prästost samt pannkakor, vispad grädde, jordgubbssylt

(veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Fredag

Ugnsbakad torskrygg med skummig kräftsky serveras med sparris, lyxräkor samt potatispure

Hästhovens schnitzel med rödvinssky, vispat persiljesmör eller hemslagen brynt smör bearnisesås serveras med stekt potatis samt gröna ärtor

Bouef bourguignon på högrev med knaperstekt rökt sidfläsk, champinjoner, rotfrukter, confiterad smålök serveras med potatismos, svartvinbärs gele

Spagetti bolognese,  riven parmesan (Veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljningar