Dagens lunch ink filterat stilla eller bubbelvatten, salladsbuffé, bröd och smör, kaffe samt liten kaka 129kr Vecka 16

Serveras 11:15 – 14:30

Måndag

Panerad rödspättafile med curry remuladsås, grillad citron serveras dill kokt skrubbad barskepotatis

Jägarschnitzel med rödvinssky, grädd-tryffel stuvad skogssvamp, knaperstekt bacon serveras med timjan-vitlöks rostad klyftpotatis

Biff ala lindström med dijon-dragon smaksatt gräddsky, lingonsylt, tunnskivad inlagd gurka samt potatismos

Isterband från Lammhult med dill-gräslöks stuvad potatis serveras med inlagda rödbetor och saltgurka

Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Tisdag

Fish&chips på torskfile med tartarsås, grillad citron, mushypeas serveras med pommesfrites

Stekt rimmat sidfläsk med löksås eller bruna bönor samt kokt potatis Alt Raggmunkar med lingon

Peppar-dijon stekta fläskfile medaljonger med portvinsås, ramslöks bearnisesås serveras med pommes mirette (rå stekt tärnad potatis med kalvfond toppad med parmesan

Spagetti bolognese smaksatt med rödvin, bacon, selleri, ramslök, morot toppas med riven parmesan samt vitlöksbröd

Spagetti bolognese på sojafärs med rödvin, selleri, ramslök, morot toppad med riven parmesan, vitlöksbröd (veg)

Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Onsdag

Dagens fångst

Långbakad ört-honungs glazad fläskkare med portvinssky, krämig potatis-purjolöks gratäng serveras med brynta haricuverts, rödlök, brynt bacon

Hästhovens köttbullar med gräddsås, lingonsylt, inlagd gurka samt potatismos

Högrevsburgare med Briochebröd, dressing, tomat, lök, crispsallad, saltgurka, bacon, cheddarost, pommes samt coleslaw

Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan

Halloumiburgare med Briochebröd, dressing, tomat, lök, crispsallad, inlagd gurka, cheddarost, pommesfrites samt coleslaw (vegetarisk)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Torsdag

Fiskgryta tom yam goong på lax-torskrygg, wokade wannameiräkor, små champinjoner, limeblad, röd curry, kokosmjölk, citrongräs, sticklök, morots julienne serveras med jasminris, soja-sesam dipp

Bouf bourguignon på högrev, rökt sidfläsk, confiter smålök, legym morot, brynta champinjoner serveras med potatismos samt svartvinbärs gele

Tacoplate taco 1 chili-vitlöks marinerade brynta stora wanameiräkor, yozu majonäs, crispsallad, pico de gallo. Taco 2  fajita sotad kycklinglårfile, brynt paprika, rödlök, crispsallad, toppad med guacamole serveras med mixed fries, bbq dipp (Ej utkörning av denna rätt)

Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan

(vegetarisk)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Fredag

Havets wallenbergare med skummig kräftsky toppad med färska räkor, dill slungade sockerärtor-morot-sparris serveras med potatispure

Hästhovens schnitzel med portvinssky med brynt smör slagen bearnisesås, vispat citron-persiljesmör serveras med stekt potatis

Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan

Med reservation för ändringar och för slutförsäljningar