Lunchmeny

Dagens lunch inkl. dricka, salladsbuffé, bröd och smör, kaffe samt liten kaka 135kr Vecka 44

Avhämting 125kr 65 plus 10kr rabatt efter kl1300

Serveras 11:15 – 14:30

Måndag

Lunchmeny för ponny SM

Vin pocherad torskrygg med skummig skaldjurssås toppad med brynta sockerärtor, rostad morot samt dill kokt potatis

Panerad schnitzel anglaise med rödvinsås, kapris, knaperstekt bacon, brynt lök serveras med ört rostad klyftpotatis, beacreme

Pannbiff med gräddsås, lingon, ättiksgurka, muscvado-soja stekt lök samt potatismos eller kokt skrubbad potatis

Spagetti ragu bolognese med rödvin, bacon, nduja, morot, selleri, san marzano tomater toppas med riven parmesan

Spagetti bolognese på sojafärs med rödvin, selleri, morot, rödvin toppas med riven parmesan (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Tisdag

Lunchmeny för ponny SM

Kryddsotad laxfile med kall skaldjurscreme, grillad citron samt dill kokt skrubbad potatis

Panko-parmesan stekt kycklingfile med fransk dragon-dijonsås serveras med rosmarins rostad småpotatis

Pannbiff med gräddsky, muscvado soja stekt lök, lingon, ättiksgurka samt potatismos eller kokt potatis

Klassisk korv stroganoff med soja-socker stekt lök, rostad paprika serveras med basmatiris samt saltgurka

Korv stroganoff på vego korv med soja-socker stekt lök, rostad paprika serveras med basmatiris, saltgurka (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Onsdag

I DAG ÄR DET INGA TÄVLINGAR

Bohusländsk fisk-skaldjursgryta på lax, torsk, räkor, vin pocherad grönmusssla, sparris, rostad morot serveras med samt dill kokt skrubbad potatis

Fläskfile medaljonger Eller panko-panerad kycklingfile med konjak smaksatt grönpepparsås, rå stekt strimmlad purjolöks potatis, bacon brynt rödlök, haricuverts

Pannbiff med gräddsås, lingon, ättiksgurka, muscvado-soja stekt lök samt potatismos eller kokt skrubbad potatis

Högrevsburgare i briochebröd med dressing, tunnskivad lök, bacon, cheddarost, coleslaw, crispsallad, tomat, saltgurka serveras med pommesfrites, chili-mango dipp

Panko stekt halloumiburgare i briochebröd med dressing, tunnskivad lök, cheddarost, coleslaw, crispsallad, tomat, saltgurka serveras med pommesfrites, chili-mango dipp (veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Torsdag

Lunchmeny för ponny SM

Halstrad laxfile med kall skaldjurscreme serveras med grillad citron samt dill kokt potatis

Lång bakad bbq glazad fläskkarre med portvinssky serveras med en krämig potatis-purjolöksgratäng

Pannbiff med gräddsås, lingon, ättiksgurka, muscvado-soja stekt lök samt potatismos eller kokt skrubbad potatis

Korv stroganoff med på sojakorv med rostad paprika, soja stekt lök serveras med basmatiris (veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Fredag

Lunchmeny för ponny SM

Rimmad torskrygg med konjak smaksatt kräftsky serveras med dill kokt barskepotatis samt varma primörer

Hästhovens schnitzel med portvinssky, brynt smör slagen bearnisesås eller vispat citron-persilje smör serveras med stekt potatis samt gröna ärtor

Pannbiff med gräddsås, lingon, ättiksgurka, muscvado-soja stekt lök samt potatismos eller kokt skrubbad potatis

Klassisk korv stroganoff med soja-socker stekt lök, rostad paprika serveras med basmatiris samt saltgurka

Korv stroganoff med på sojakorv med rostad paprika, soja stekt lök serveras med basmatiris samt saltgurka (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljningar