Salladsbord

Lunchmenyn vecka 23

120kr ink 33cl dricka, stor salladsbuffe, kaffe, kaka

Nu tar vi Rikskortet

Serveras 11:15 – 14:30 

Måndag

Mannerströmming med brynt citron-gräslöks smör, serveras med lingon, potatismos

Köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka samt dill kokt potatis eller potatismos

Pannbiff med grönpeppar smaksatt gräddsky, lingon, pressgurka, stekt lök samt dill kokt potatis eller potatismos

Isterband från Lammhult med dill-gräslöks stuvad potatis, inlagda rödbetor, saltgurka

Caesarsallad med honey bourbon glazad kycklinglårsfile, bacon, småtomat, rödlök, parmesan, rödlök, romansallad, krutonger

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Tisdag

Sveriges nationaldag stängt

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Onsdag

Smörstekt färsk kummelfile med konjak smaksatt skaldjurssky serveras med potatispure eller dill kokt potatis, hyvlad friterad morot, smörstekta socker ärtor

Cordon bleu (fylld med emmenthaler ost, skinka) serveras med portvinssky, buljong stekt kulpotatis, smörade ärtor, vitlök-ört emulisionsås

Pannbiff med grönpeppar smaksatt gräddsky, lingon, pressgurka, stekt lök samt dill kokt potatis eller potatismos

Högrevsburgare med potatobun bröd med dressing, coleslaw, saltgurka, cheddarost, tunn skivad lök, bacon, tomat, crispsallad serveras med pommesfrites

Caesarsallad med honey bourbon glazad kycklinglårsfile, bacon, småtomat, rödlök, parmesan, rödlök, romansallad, krutonger

Panko panerad hallloumiburgare i surdegs burgar bröd med honung-chili dressing, coleslaw, saltgurka, cheddarost samt pommesfrites

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Torsdag

Fish&chips på koljafile med tartarsås, mushy peas, grillad citron, ramslöks dressad bistrosallad samt pommesfrites

Sweet baby rays bbq sås glazad fläskkare med rostad klyftpotatis serveras med en fransk dragon-dijonsås

Wallenbergare på kalvfärs med smörad kalvsky, potatismos, rå rörda lingon, gröna ärtor

Isterband från Lammhult med dill-gräslöks stuvad potatis, inlagda rödbetor, saltgurka

Caesarsallad med honey bourbon glazad kycklinglårsfile, bacon, småtomat, rödlök, parmesan, rödlök, romansallad, krutonger

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Fredag

Dagens fångst

Hästhovens schnitzel med rödvinssås, gröna ärtor serveras med stekt potatis, smörade gröna ärtor, hemslagen bearnisesås eller persilje smör

Caesarsallad med honey bourbon glazad kycklinglårsfile, bacon, småtomat, rödlök, parmesan, rödlök, romansallad, krutonger

Bbq burgare på grillost i brioche burgarbröd, ranchdressing, ananasslaw, cheddarost, saltgurka, crispsallad ,tomat, picklad lök samt pommesfrites

Med reservation för ändringar och för slutförsäljningar