Salladsbord

Lunchmenyn vecka 25

Dagens lunch 125 kr ink dricka, stor sallads buffe, kaffe kaka

Serveras 11:15 – 14:30 

Måndag

Panko panerad torskfile med tartarsås, grillad citron, smörstekta champinjoner-purjolök-spenat samt dill kokt potatis

Siraps glacerad kålpudding med gräddsky, lingon, ättiksgurka samt dill kokt potatis

Dansk hackebiff på nötfärs med kalvsky toppad med bacon, musvado stekt lök, stekt ägg serveras med stompad potatis, saltgurka

Lasagne al forno med tryffel dressad sallad på ruccola, soltorkade tomater, rödlök, kronärtskocka toppad med parmesan, salt rostade pinjenötter

Lasagne al forno på anammafärs med tryffel dressad sallad på ruccola, soltorkade tomater, rödlök, kronärtskocka toppad med parmesan, salt rostade pinjenötter (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Tisdag

Delikatess tallrik med matjesill, gräddfil, gräslök-fin hackad rödlök, laxtartar, ägg halva med räkor, dill-majonäs, västerbotten paj samt dill kokt färsk potatis

Stekt rimmat sidfläsk med löksås eller bruna bönor samt kokt potatis Alt Raggmunk med lingon

Bbq glazad benfri karrekotlett med rödvinssky, Ramsjöskytt bearnaisesås serveras med rosmarin-vitlöks rostad klyftpotatis

Korv stroganoff med rökt paprika, lök, cremefraiche serveras med pilafris samt saltgurka

Lasagne al forno  (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Onsdag

Smör stekt panerad rödspättafile med kall bohusröra (räkor, stenbitsrom, dill, gräslök, pepparrot) serveras med citron samt dill kokt färskpotatis

Rimmad oxbringa med rotmos serveras med pepparrotssås

Flygande jakob på kycklinglårfile med bacon, chili, banan, jordnötter serveras med basmatiris samt teriyakisås

Smashed burger på högrev i briochebröd med dressing, bacon, coleslaw, crispsallad, tunnskivad lök, tomat, saltgurka, cheddarost serveras med pommesfrites

Caesarsallad på bbq glazad kycklinglårfile med vitlökskrutonger, bacon, marinerad små tomat, riven parmesan, rödlök, romansallad

Halloumiburgare i briochebröd med dressing, coleslaw, crispsallad, tunnskivad lök, tomat, saltgurka, cheddarost serveras med pommesfrites (veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Torsdag

Ugnsbakad torskrygg med brynt smör, rostade rödbetor, ny riven pepparrot, grillad citron samt dill kokt färskpotatis

Hästhovens schnitzel med rödvinssås, brynt smör bearnaisesås eller persiljesmör, stekt små potatis samt smörade gröna ärtor

Hästhovens köttbullar med gräddsky, lingon, ättiksgurka samt potatismos eller dill kokt färskpotatis

Caesarsallad på bbq glazad kycklinglårfile med vitlökskrutonger, bacon, marinerad små tomat, riven parmesan, rödlök, romansallad

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Fredag

Midsommar afton stängt Glad midsommar önskar vi på Hästhoven

Med reservation för ändringar och för slutförsäljningar