Dagens lunch ink dricka, salladsbuffé, bröd och smör, kaffe samt liten kaka 105kr Vecka 3

Serveras 11:15 – 14:30

Måndag

Chili-mango sotad färsk laxfile med ört- hollandaise, grillad citron serveras med dill kokt potatis

Bacon smaksatt pannbiff med gräddsky, lingon, ättiksgurka serveras med stekt kul potatis eller potatismos toppad med stekt lök

Texas hot chili con carne med guacamole, nachos, grädddfil, jalapenos servars med pilafris

Ricotta-spenat fylld färsk canneloni med krämig tomat-basilika sås toppad med soltorkade riven grana parmesan  oliv slungad ruccola, vitlöks bröd (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Tisdag

Havets wallenbergare med sandefjordsås toppad med handpillade räkor, grönsaks julienne serveras med dill slungad potatis

Stekt rimmat sidfläsk med löksås eller bruna bönor samt kokt potatis alt Raggmunk med lingon

Rosa stekt mörad flankstek med portvinssky, tryffel bearnise serveras med dollar potato chips (friterad tunnskivad potatis)

Siraps glacerad kålpudding med brunsås, pressgurka, lingon samt dill kokt potatis

Pannbiff på anamma färs med brunsås, pressgurka, lingon samt dill kokt potatis (veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Onsdag

Dagens fångst

Fläskfile provencale med råstekt potatis, tryffel-vitlöksmör, bakade små tomater, brynta haricuverts samt rioja sky

Högrevs burgare i surdegsbröd med chili- honungs dressing, saltgurka, bacon, cheddarost, crispsallad, picklad lök, coleslaw samt pommesfrites

Halloumi burgare i surdegsbröd med chili- honungs dressing, saltgurka cheddarost, crispsallad, picklad lök, coleslaw samt pommesfrites (veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Torsdag

Panerad stekt torskfile med curry remuladsås, purjolöks brynta champinjoner, citron samt dill kokt potatis

Chicken tikka masala på kycklinglårsfile med basmatiris, nötcrunch samt teriyaki wokade primörer

Hästhovens pytt i panna med 2 stekta ägg. inlagda rödbetor samt saltgurka

Tikka masala på quorn med basmatiris, nötcrunch samt teriyaki wokade primörer (veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Fredag

Dagens fångst

Hästhovens schnitzel med rödvinssky, persiljesmör alt hemslagen bearnisesås serveras med stekt potatis, gröna ärtor

Rimmad oxbringa med hemlagat rotmos, skummig pepparrotsås serveras med smörade ärtor-sticklök-baby spenat

Dagens veg (veg)

1 februari höjer vi lunchen till 110kr

Med reservation för ändringar och för slutförsäljningar