Dagens lunch ink dricka, salladsbuffé, bröd och smör, kaffe samt liten kaka 100kr Vecka 18

Serveras 11:15 – 14:30

Måndag

Halstrad färsk laxfile med ramslöks hollandaise, citron, tempura friterad sparris samt örtrostad legym potatis

Skomakarlåda på fläskfile medaljonger, potatismos, rödvinsky kokt på kalvben med socker stekt lök, brynt bacon, saltgurka

Kalvfärsbiff smaksatt med soltorkade tomater, örter, bacon, serveras med dill kokt potatis, gele, ättiksgurka, örtig gräddsky (Begränsat antal)

Vegbiff med potatismos, ramslöks hollandaise, tempurafriterad sparris .Vegetarisk

Ceasarsallad med bbq grillad kycklingsfile, rödlök, små tomat, krutonger, bacon, riven grana padano

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Tisdag

Havets wallenbergare med potatismos, smörade ärtor- purjolök- baby spenat, citron, brynt smör serveras med en kall ört- citron sås

Rimmat sidfläsk med löksås eller bruna bönor samt kokt potatis. Alt raggmunk med lingon

Honung- ört- ingefärs glazad stekt rapsgris karre kotlett med potatisgratäng smaksatt med parmesan, bacon, vitlök serveras med portvinsky

Gyros (skivad fläskkarre) med pitabröd, tzatsiki, fefferoni, grekisk sallad (kalamata oliver, rödlök, fetaost, gurka, paprika) samt pommesfrites

Ceasarsallad med bbq grillad kycklingsfile, rödlök, små tomat, krutonger, bacon, riven grana padano 

Veg gyros med pitabröd, tzatsiki, fefferoni, grekisk sallad (kalamata oliver, rödlök, fetaost, gurka, paprika) samt pommesfrites. Vegetarisk.

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Onsdag

Bohusländsk fiskgryta på färsk vitfisk med räkor, vinkokta musslor, purjolök, fänkål, morot, parmesan stick serveras med  dill- gräslöks- smör slungad potatis

Bouef bourguignon med rökt sidfläsk, skogschampinjoner, rotfrukter, små lök serveras kokt potatis eller med potatis- västerbottens pure, svartvinbärsgele

Hästhovens högrevs burgare i surdegsbröd med dressing, tunn skivad lök, bacon, saltgurka, sallad, cheddarost, coleslaw samt pommesfrites

Vegburgare  i surdegsbröd med dressing, tunn skivad lök, saltgurka, crisp sallad, cheddarost, coleslaw samt pommesfrites. Vegetarisk. 

Torsdag

Smörstekt rödtungafile med sandefjordsås  serveras med potatis- spetskål kaka, rostade primörer

Kycklinggryta tikka masala med teriyaki glazade wokgrönsaker, basmatiris, crunch på blandade nötter, naanbröd

Alt 1 Grillspett på fläskfile- kycklinglårsfile med bakpotatis fylld med cremefraiche, örter, bacon, vitlök serveras med rödvinsky, rostade primörer (EJ utkörning av detta alternativ)

Alt2 Grillspett på fläskfile- kycklinglårsfile med ramslöks smaksatt  bearnisesås, rödvinsky, potatisgratäng eller friterad tunnskivad potatis samt rostade primörer

Isterband från lammhult med dill- gräslöks stuvad potatis, inlagda rödbetor, samt salt gurka

Tandoorigryta-oumph med teriyaki glazade wokgrönsaker, basmatiris, crunch på blandade nötter, naanbröd. Vegetarisk

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Fredag

Baconlindad torskrygg med potatis- blomkålspure, rödvinsreduction eller krämig fisksås med morot/fänkål, bakad små tomat, smörstekta vaxbönor, baby spenat samt vinkokta musslor

Hästhovens schnitzel med rödvinssky, gröna ärtor, persiljesmör eller hemslagen ört smaksatt bearnaisesås samt stekt små potatis 

Club sandwich, bbq marinerad kycklinglårsfile, chipolte aioli, bacon, american-cheddar, ananasslaw, crispsallad, avokado- tomatsalsa, saltgurka, vitlök och parmesan och vitlöks gratinerad potatoskins

Club sandwich på grillad chiabatta, bbq marinerad halloumi,chipotle aioli,  ananasslaw, crispsallad, avokado- tomatsalsa, saltgurka, potatis- sötpotatisfries. Vegetariskt

Med reservation för ändringar och för slutförsäljningar