Dagens lunch ink dricka, salladsbuffe, bröd smör, kaffe samt liten kaka 95kr Vecka 33

Serveras 11:15 – 14:30

Måndag

Ångad torskrygg med skummig vittvinsås, varma primörer, kokt färsk potatis

Hemlagade köttbullar medgräddsky, dill kokt färsk potatis eller potatismos, lingon, ättiksgurka

Spagetti bolognese  toppad med riven grana padano

Ceasarsallad med bbq grillad kycklinglårsfile, ört krutonger, riven grana padano, marinerad ljummen småtomat, bacon, rödlök

Spagetti bolognese på anamafärs med riven grana padano (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Tisdag

Halstrad laxfile med potatiskaka med västerbotten ost samt wokade grönsaker, gräslöks hollandaise

Baconlindad marinerad fläskfile med ört rostad klyft potatis, rose pepparsås, wokade grönsaker

Gyros med mynta smaksatt tzatsiki, fefferoni, ört penslat pitabröd, dressad grekisk sallad med kalamata oliver, fetaost, rödlök, pommesfrites

Rimmad oxbringa med skummig pepparrotsås, wokade grönsaker samt hemlagat rotmos

Ceasarsallad med bbq grillad kycklinglårsfile, ört krutonger, riven grana padano, marinerad ljummen småtomat, bacon, rödlök

(veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Onsdag

Ångad färsk kummelfile med mussel beurre blanc toppad med brynta kantareller, skogschampinjoner, bacon nubb serveras med dillkokt färsk potatis

Mixed grill på fläskfile- kycklinglårsfile- oxfile med cafe de parissås, balsamico sky, cheddar- bacon gratinerad bakpotatis halva, rostade medelhavs primörer

Hästhoven burgare på högrev och bringa i surdegsbröd serveras med bacon, cheddarost, saltgurka, coleslaw, tomat,  lök, ranchdressing samt pommesfrites

Lasagne al forno med sallad på ruccola, soltorkade tomater, röd lök, kronärtskocka toppad med riven grana padano

Halloumiburgare i surdegsbröd serveras med saltgurka, coleslaw, tomat, lök, ranchdressing samt pommesfrites (veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Torsdag

Fisk- skaldjurs taco med lax, panko friterade stora räkor, guacamole, salsa fresca, lime- chili aioli samt söt potatisfries

Boeuf bourguignon på högrev med skogsvamp, rödvin, rökt sidfläsk, mini morot serveras med persilje smaksatt potatismos samt gele

Italienska köttbullar med pasta penne, tomat- basilikasås, riven parmesan toppad samt vitlöksbröd

Ceasarsallad med bbq grillad kycklinglårsfile, ört krutonger, riven grana padano, marinerad ljummen småtomat, bacon, rödlök

Italienska köttbullar på anamafärs med pasta penne, tomat- basilikasås, riven parmesan toppad samt vitlöksbröd (veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Fredag

Havets wallenbergare med potatismos, skumming kräft- krondills sås, citron brynta knipp morötter, socker ärtor, sticklök

Hästhovens schnitzel med rödvinsky kokt på kalvben, persiljesmör eller  hemslagen bearnisesås, gröna ärtor samt stekt potatis

Bbq smaksatt pulled pork burger med potatis- sötpotatis fries, mangoslaw, avokado- tomat salsa, chipotle aioli, saltgurka

Ceasarsallad med bbq grillad kycklinglårsfile, ört krutonger, riven grana padano, marinerad ljummen småtomat, bacon, rödlök

Bbq smaksatt pulled oumph burger med potatis- sötpotatis fries, mangoslaw, avokado- tomat salsa, chipotle aioli, saltgurka (veg)

 

Med reservation för ändringar och för slutförsäljningar