Dagens lunch ink dricka, salladsbuffe, bröd smör, kaffe samt liten kaka 95kr Vecka 49
Serveras 11:15 – 14:30
Måndag
Havets wallenbergare med potatismos, skummig ört mixad vittvinsås, varma primörer
Köttbullar med gräddsky, lingon, ättiksgurka samt hemlagat potatismos eller kokt potatis
Spagetti bolognese med riven grana padano, oliv slungad ruccola samt vitlöksbröd
(veg)
Med reservation för ändringar och för slutförsäljning
Tisdag
Fish&chips (friterad koljafile) med tartarsås, citron, pommesfrites serveras med liten ceasarsallad
Stekt rimmat sidfläsk med löksås eller bruna bönor alt raggmunk med lingon
Fläskfile medaljonger med whisky smaksatt pepparsås serveras med ört rostad småpotatis, bacon brynta primörer
Stekt halloumi med tartarsås, citron, pommesfrites serveras med liten ceasarsallad (veg)
Med reservation för ändringar och slutförsäljning
Onsdag
Panerad färsk torskfile med pepparrot smaksatt skagenröra serveras med dill kokt potatis, citron
Coq au vin (kycklinglårsfile med rödvin, rökt sidfläsk, skogschampinjoner, minimorot, lök) med potatismos smaksatt med prästost, persilja
Högrevs burgare i surdegs bröd med bacon, cheddarost, coleslaw, saltgurka, tunn skivad lök, tomat, sallad serveras med pommesfrites, dressing
150g veg burgare i surdegsbröd serveras med saltgurka, coleslaw, tomat, lök, ranchdressing samt pommesfrites (veg)
Med reservation för ändringar och slutförsäljning
Torsdag
Koreansk bbq glazad laxfile med soja- chili stekt basmatiris, teriyaki glaserade wokgrönsaker samt lime- wasabi dipp
Panko stekt kalvfärsbiff smaksatt med bacon, soltorkade tomater, lök serveras med estragon smaksatt sherrysås, potatispure med parmesan, örter samt gele
Rosa stekt grainfed flankstek med portvinsky, tryffel stuvad svamp, rökt sidfläsk samt rå stekt strimmlad potatis
(veg)
Med reservation för ändringar och slutförsäljning
Fredag
Fiskgryta på torskrygg med räkor, vinkokta musslor, saffran, tomat, fänkål, morot, purjolök, parmesan stick samt dill kokt skrubbad potatis
Hästhovens schnitzel serveras med rödvinsky, persiljesmör eller hemslagen bearnisesås, gröna ärtor samt stekt potatis
Dagens veg fråga köket
Med reservation för ändringar och för slutförsäljningar
