Dagens lunch ink dricka, salladsbuffe, bröd smör, kaffe samt liten kaka 100kr Vecka 8

Serveras 11:15 – 14:30

Måndag

Havets wallenbergare med pepparrot smaksatt skagenröra, citron, smörad purjolök- gröna ärtor- baby spenat serveras med potatismos eller kokt potatis

Skomakarlåda på fläskfile med potatismos, rödvinsky toppad med brynt. bacon, stekt lök samt saltgurka

Sirap glacerd kålpudding med gräddsky, lingon, ättiksgurka samt dillkokt potatis

Ricotta- spenat fylld canneloni med tomat- basilikasås toppad med rostad zuccini,  paprika, rödlök samt riven grana padano (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Tisdag

Friterad torskfile alternativt Frasig havets wallenbergare med sherry vinäger smaksatt tartarsås,  potatis- prästost kaka, brynt smör, citron samt brynta primörer

Bbq glazad karre kotlett med portvinsås, parmesan- bacon- purjolök smaksatt potatisgratäng samt brynta primörer

Rimmat sidfläsk med löksås eller bruna bönor samt kokt potatis alt raggmunk med lingon

Spagetti bolognese  på anamma färs med. riven parmesan samt vitlöksbröd (veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Onsdag

Dill bakad färsk koljafile med rostade gul- rödbetor, riven pepparrot, hackat,  ägg, citron, brynt smör samt kokt skrubbad potatis

Bouef bouguignon rödvin, svamp, lök, rotfrukter, rökt sidfläsk serveras med potatis- blomkålspure samt gele

Högrevsburgare i surdegsbröd med dressing, tunn skivad lök, bacon, saltgurka, crisp sallad, cheddarost, coleslaw samt pommesfrites

Hallomiburgare  i surdegsbröd med dressing, tunn skivad lök, vego bacon, saltgurka, crisp sallad, pepper jack cheese, coleslaw samt pommesfrites

Torsdag

Mannerströmming med brynt smör, lingon, potatismos samt citron

Flygande jakob med banan, chili, bacon, jordnötter serveras med basmatiris samt syrad kålsallad

Rosa stekt grainfed flankstek med riojasky, tryffel smaksatt bearneisås, rå stekt potatis, rostade primörer (ej utkörning av denna rätt)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Fredag

Mango- chili sotad färsk laxfile med rostad legym potatis, kall örtagårdsås, smörade ärtor- rostade rödbetor- gulbetor samt citron

Hästhovens schnitzel med rödvinsky, gröna ärtor, persiljesmör eller hemslagen bearnisesås samt stekt potatis

Bbq 200g högrevsburgare med cheddarost, saltgurka, picklad lök, crispsallad, bacon, mangoslaw, hickory smaksatt honung- chili dressing samt potatis- sötpotatisfries

Bbq vego-burgare med cheddarost, saltgurka, picklad lök, crispsallad, mangoslaw, hickory smaksatt honung- chili dressing samt potatis- sötpotatisfries

Med reservation för ändringar och för slutförsäljningar