Måndag

Fiskcollage på lax, torskrygg, lyx räkor med krondill-kräftsky serveras med citron-dill slungade primörer samt potatispure

Siraps glacerad kålpudding med lingon-konjaksås, rå rörda lingon, pressgurka samt dill kokt skrubbad potatis

Pannbiff smaksatt med med gräddsky, lingon, inlagd gurka serveras potatismos

Kycklingwok på lårfile med ostronsås,  ingefära broccoli, morot, paprika, sticklök serveras med basmatiris samt salt rostade cashewnötter, sesamfrön

Korv stroganoff med lök, paprika, creme fraiche serveras med ris samt saltgurka

Caesarsallad på bbq glazad kycklinglårfile, bacon, vitlöks krutonger, marinerad bakad småtomat, rödlök, riven parmesan

Wok på grillost med ostronsås, thaibasilika, ingefära broccoli, morot, paksoi, paprika, sticklök serveras med basmatiris samt salt rostade cashewnötter(veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Tisdag

Halstrad färsk laxfile med chili-lime smaksatt krämig kräft-räkröra serveras med grillad citron samt rostade primörer, dill kokt färskpotatis

Rimmat stekt sidfläsk med löksås eller bruna bönor samt dill kokt färsk potatis Alt Raggmunk med lingon

Lång bakad plommon späckad fläskkarre med calvadosås serveras med hasselbackspotatis

Lasagne al forno toppad med riven grana padano serveras med pesto slungad sallad på kronärtskocka, soltorkade tomater, rödlök, ruccola

Caesarsallad på bbq glazad kycklinglårfile, bacon, vitlöks krutonger, marinerad bakad småtomat, rödlök, riven parmesan

Lasagne på (sojafärs) al forno toppad med riven grana padano serveras med pesto slungad sallad på kronärtskocka, soltorkade tomater, rödlök, ruccola

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Onsdag

Havets wallenbergare med sandefjordsås toppad med färska räkor, dill slungad morot-sockerärta serveras med dill kokt potatis eller potatispure

Skomakarlåda på fläskfile med rödvinssky, potatismos toppad med knaperstekt bacon, muscvado stekt lök samt saltgurka

Högrevsburgare i surdegsbröd med bacon, coleslaw, ranchdressing, tunnskivad lök, tomat, cheddarost, crispsallad, tomat serveras med pommesfrites och beadipp

Texas chili con carne med guacamole, nachos, jalapenos, gräddfil serveras med basmatiris

Caesarsallad på bbq glazad kycklinglårfile, bacon, vitlöks krutonger, marinerad bakad småtomat, rödlök, riven parmesan

Halloumi burgare i briochebröd med coleslaw, ranchdressing, tunnskivad lök, tomat, cheddarost, crispsallad, tomat serveras med pommesfrites och beadipp (veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Torsdag

Havets Wallenbergare med en kall skaldjurskräm, grönsaker och kokt potatis, citron

Fisk gryta Tom yam goong med lax, torskrygg, wokade wannameiräkor, citrongräs, limeblad, röd curry, ingefära, rättika, morot, små svamp serveras med basmatiris, teriyakisås

Panko-panerad fläskfile fylld med mozzarella-parmaskinka serveras med riojasky, vispat citron-sardell smör samt ört rostad potatis

Hästhovens köttbullar med gräddsky, rå rörda lingon, pressgurka serveras med dill kokt potatis eller potatismos

Caesarsallad på bbq glazad kycklinglårfile, bacon, vitlöks krutonger, marinerad bakad småtomat, rödlök, riven parmesan

Vegetarisk lasagne toppas med riven parmesan

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Fredag

Havets wallenbergare med kall skaldjurscreme serveras me potatismos, brynt smör samt gröna ärtor

Hästhovens schnitzel med rödvinssky, vispat persiljesmör eller hemslagen brynt smör bearnisesås serveras med stekt potatis samt gröna ärtor

Klassisk pannbiff med calvado smaksatt gräddsås, muscvado stekt lök, lingon, ättiksgurka samt dill kokt potatis eller potatismos

Rimmad oxbringa med färsk ost mixad pepparrotsås serveras med rotmos

Caesarsallad på bbq glazad kycklinglårfile, bacon, vitlöks krutonger, marinerad bakad småtomat, rödlök, riven parmesan

Wallenbergare på anammafärs med calvadosås, gröna ärtor, rå rörda lingon samt potatismos (Veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljningar