Lunchmeny

Dagens lunch inkl. dricka, salladsbuffé, bröd och smör, kaffe samt liten kaka 135kr Vecka 45

Avhämting 125kr 65 plus 10kr rabatt efter kl1300

Serveras 11:15 – 14:30

Måndag

Nu är ponny SM slut så nu är allt som vanligt på Hästhoven välkomna

Ugnsbakad torskrygg med skummig kräftssky, dill kokt skrubbad potatis samt smörstekt sockerärtor, fänkål, morot, sticklök

Panerad schnitzel med rödvinssky, cafe de paris smör, brynt potatis, rostad morot och ärtor

Coq au vin på kycklinglårfile, portvinsås, smörstekta champinjoner, bacon, lök, legym morot serveras med potatismos, svartvinbärs gele

Isterband från Lammhult med dill-gräslöks stuvad potatis serveras med rödbetor, saltgurka, skånsk senap

Spagetti bolognese på sojafärs med rödvin, selleri, morot, rödvin toppas med riven parmesan (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Tisdag

Hästhovens marinerad krämiga stekta strömming med brynt rödlöks smör, dill picklad fänkål, grillad citron samt potatismos

Rimmat stekt sidfläsk med löksås eller bruna bönor serveras med dill kokt potatis Alt Raggmunk, lingon

Helstekt marinerad fläskfile provencal med riojasky, vispat ört-vitlöks smör, rostad legympotatis, bacon brynta primörer

Viltfärsbiff med  konjaksås, knaperstekt rökt sidfläsk, smörstekta champinjoner samt rå rörda lingon, potatismos

Spagetti bolognese på sojafärs med rödvin, selleri, morot, rödvin toppas med riven parmesan(veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Onsdag

Fiskgryta tom yam goong på lax-torskrygg, wannameiräkor, rödcurry, limeblad, citrongräs, små champinjoner, sticklök, morots brunoise serveras med basmatiris, teriyakisås

Grillspett på fläskfile-kycklinglårfile serveras med grillad färsk choritzo med bakpotatis fylld med cremefraiche, knaperstekt bacon, örter, vitlök serveras med balsamicosky

Högrevsburgare i briochebröd med dressing, tunnskivad lök, bacon, cheddarost, coleslaw, crispsallad, tomat, saltgurka serveras med pommesfrites, bea dipp

Siraps glacerad kålpudding med lingon-gräddsky pressgurka serveras med dill kokt skrubbad barskepotatis, rå rörda lingon

Panko stekt halloumiburgare i briochebröd med dressing, tunnskivad lök, cheddarost, coleslaw, crispsallad, tomat, saltgurka serveras med pommesfrites, bea dipp (veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Torsdag

Fish&chips på färsk torskfile med tartarsås, grillad citron, mushy peas serveras med pommesfrites, caesar dressad bistrosallad toppad med riven parmesan, knaperstekt bacon

Wallenbergare på kalvfärs med calvadosås, rå rörda lingon, smörade gröna ärtor samt potatispure

Toscansk högrevsgryta med kalvsky, rödvin, san marzano tomater, rotfrukter, rosmarin, selleri serveras med parmesan smaksatt potatispure, knaperstekt rökt sidfläsk, oliv-vitlöks bakade smålökar

Panko panerad krispig kycklingfile torikatsu med soja-sesam creme, chili rostade sesamfrön, katsusås serveras med basmatiris, teriyaki wokade grönsaker

Wallenbergare på sojafärs med calvadosås, rå rörda lingon, smörade gröna ärtor samt potatispure (veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Fredag

Bröd stekt färsk koljafile med kall skagenröra, grillad citron smörade gröna ärtor, honungs rostade rotfrukter, dill kokt barskepotatis

Smörstekt färsk gösfile från öresjö med brynt smör, riven pepparrot, dill -gräslöks slungade rödbetor, grillad citron samt kokt barkepotatis (ej utkörning av denna rätt begrännsat antal)

Hästhovens schnitzel med portvinssky, brynt smör slagen bearnisesås eller vispat citron-persilje smör serveras med stekt potatis samt gröna ärtor

Rimmad oxbringa med skummig pepparrotsås serveras med lönnsirap smaksatt rotmos

Wallenbergare på sojafärs med calvadosås, rå rörda lingon, smörade gröna ärtor samt potatispure (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljningar