Lunchmeny

Dagens lunch inkl. dricka, salladsbuffé, bröd och smör, kaffe samt liten kaka 129kr Vecka 37

Serveras 11:15 – 14:30

Måndag

Fiskgryta på lax-torskrygg, marinerade stora brynta räkor, blåmusslor, fänkål, purjolök, morot serveras med skummig pernodsås, dill kokt barskepotatis

Biff ala lindström med potatispure, hyvlad saltgurka, smörstekta sockerärtor-morot serveras med bacon-lök-timjans sky

Rimmad fläskbog-buljong brässerad köttkorv med grovkornig skånsk senapsås serveras med rotfruktsstomp

Chicken thai på lårfile, röd curry, kokosgrädde, söt basilika, limeblad serveras med wokade grönsaker, chili rostade sesamfrön, basmatiris samt teriyakisås, friterad rättika

Caesarsallad på bbq grillad kyckling, knaperstekt bacon, romansallad, vitlöks krutonger, ört bakad småtomat, rödlök toppad med riven parmesan

Hallomi thai, röd curry, kokosgrädde, söt basilika, limeblad serveras med wokade grönsaker, chili rostade sesamfrön, basmatiris samt teriyakisås, friterad rättika (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Tisdag

Hästhovens fish&chips på torskfile med tartarsås, grillad citron, mynta smaksatt mushy peas serveras med pommesfrites

Rimmat stekt sidfläsk med löksås eller bruna bönor samt dill kokt skrubbad potatis Alt Raggmunk med rå rörda lingon

Långbakad bbq glazad fläskkarre med rödvinssky, krämig potatis-purjolöks gratäng, knaperstekt rökt sidfläsk, brynta sockerärtor-morot, rödlök, ört bakade småtomater

Texas chili con carne med guacamole, nachos, jalapenos, koriander smaksatt creme fraiche samt basmatiris

Caesarsallad på bbq grillad kyckling, knaperstekt bacon, romansallad, vitlöks krutonger, ört bakad småtomat, rödlök toppad med riven parmesan

Texas chili sin carne med guacamole, nachos, jalapenos, koriander smaksatt creme fraiche samt basmatiris (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Onsdag

Ugnsbakad torskrygg med konjak smaksatt skaldjurssky, sparris  serveras skrubbad potatis

Panko stekt kyckling fylld med lagrad ost, källar rökt skinka, dijonsenap serveras med örtbakade rotfrukter, rå stekt potatis samt sherrysås

Klassisk korv stroganoff med rostad paprika, soja stekt lök, ört smaksatt cremefraiche serveras med basmatiris samt saltgurka

Smashed burger på högrev i briochebröd med bbqsås, pepper jack cheese, jalapeno-honungs dressing, crispsallad picklad lök, tomat, saltgurka, mangoslaw, bacon serveras med mixed fries, curry och chili dip

Caesarsallad på bbq grillad kyckling, knaperstekt bacon, romansallad, vitlöks krutonger, ört bakad småtomat, rödlök toppad med riven parmesan

Panko stekt halloumi burgare i briochebröd, ranchdressing, pepper jack cheese, isad silverlök, sallad, tomat serveras med coleslaw, mixed fries, curry och chili dip(veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Torsdag

Stekt gösfile grenoble brynt smör, rödbetor, kapris, knaperstekt bacon, grillad citron serveras med dill kokt potatis, friterad palsternacka, persiljeolja

Hästhovens bouef bourguignon på högrev, bacon, skogssvamp, rotfrukter, smör bakad smålök serveras med potatispure samt svartvinbärs gele

Siraps glacerad kålpudding med spetskål sky, pressgurka, rå rörda lingon serveras med dill kokt barskepotatis

Steak and fries på rosa stekt entrecote black angus med rödvinssky, brynt smör slagen bearnisesås, bacon brynta primörer samt mixed fries (ej utkörning av denna rätt)

Caesarsallad på bbq grillad kyckling, knaperstekt bacon, romansallad, vitlöks krutonger, ört bakad småtomat, rödlök toppad med riven parmesan

Chili sin carne med ris, nachos och gräddfil (veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Fredag

Cajunsotad laxfile med potatis-sötpotatispure, lime-chili smaksatt vitvinsky serveras med tempura friterade stora räkor, sticklök, spetspaprika

Hästhovens schnitzel med portvinssky, brynt smör slagen bearnisesås eller vispat citron-persilje smör serveras med brynt potatis samt gröna ärtor

Hästhovens köttbullar med gräddsky serveras med pressgurka, rå rörda lingon samt potatismos eller dill kokt barske potatis

Caesarsallad på bbq grillad kyckling, knaperstekt bacon, romansallad, vitlöks krutonger, ört bakad småtomat, rödlök toppad med riven parmesan

Marinerad strimmlad grillost med thaibasilika, rödcurry, kokosmjölk, teriyaki wokade grönsaker, jordnöts crunch serveras med basmatiris, soja-sesamdipp (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljningar