Lunchmeny

Dagens lunch ink dricka, salladsbuffé, bröd och smör, kaffe samt liten kaka 129kr Vecka 25

Serveras 11:15 – 14:30

Måndag

Havets wallenbergare med skummig pernodsås serveras med dill kokt färskpotatis, picklad crudite på fänkål, morot, dill, vattenkrasse

Svart vitlöks marinerad trancherad fläskfile med honey bourbon smaksatt grönpepparsås serveras med rosmarins rostad klyftpotatis

Chicken tikka masala med kokosmjölk, wokade primörer toppas med salt rostade cashewnötter, koriander serveras med basmatiris, teriyakisås

Klassisk Pannbiff med lök-timjan sky serveras med ättiksgurka, lingonsylt samt potatismos

Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan

Tikka masala på halloumi med kokosmjölk, wokade primörer toppas med salt rostade cashewnötter, koriander serveras med basmatiris, teriyakisås (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Tisdag

Panerad rödspättafile med örtig remuladsås, grillad citron samt. dill kokt färskpotatis

Stekt rimmat sidfläsk med löksås eller bruna bönor samt kokt potatis Alt Raggmunkar med lingon

Grillspett på fläskfile-kycklinglårfile med portvinssky, cafe de paris emulsion serveras med ört rostad tunnskivad legympotatis

Texas chili con carne med nachos, guacamole, gräddfil, jalapenos samt jasminris

Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan

Texas chili sin carne med nachos, guacamole, gräddfil, jalapenos samt jasminris (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Onsdag

Fiskgryta på lax-torsk, vin ångade blåmusslor, julienne på morot, purjolök, sockerärta i en vitvins beurre blanc serveras med dill kokt färskpotatis

Cordon bleu fylld med källar rökt skinka-prästost serveras med portvinsky, vispat-citron-sardell smör serveras med rå stekt tärnad potatis

Bbq högrevsburgare i briochebröd, bacon, jalapeno-honungs dressing, bbqsås, tunnskivad lök, crispsallad,  pepper jack cheese, tomat, coleslaw serveras med pommesfrites

Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan

Halloumiburgare  briochebröd, jalapeno-honungs dressing, bbqsås, tunnskivad lök, crispsallad,  pepper jack cheese, tomat, coleslaw serveras med pommesfrites,   (vegetarisk)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Torsdag

Midsommar tallrik matjesill, gräddfil, finhackad gräs-rödlök, ägghalva med majonäs, räkor, dill, västerbottenpaj, laxtartar på varmrökt-gravad lax samt citron samt dill kokt färskpotatis

Hästhovens schnitzel med rödvinssky, brynt smör-bearnaisesås eller persiljesmör serveras med smörade gröna ärtor samt persilje stekt potatis eller pommesfrites

Souvlakispett på fläskfile-kycklinglårfile med balsamico-rosmarin sky, tzatsiki samt ugnsrostad potatis

Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan

Hästhovens köttbullar på anammafärs med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos eller dill kokt färskpotatis (veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Fredag

Midsommarafton stängt Glad midsommar önskar vi på Hästhoven

Med reservation för ändringar och för slutförsäljningar