Lunchmeny

Dagens lunch ink dricka, salladsbuffé, bröd och smör, kaffe samt liten kaka 129kr Vecka 27

Serveras 11:15 – 14:30

Måndag

Sotad laxfile med kall skaldjurscreme, grillad citron serveras med dill kokt färsk potatis

Biff ala lindström med pepparsås, lingon, inlagd gurka samt potatismos

Siraps glacerad kålpudding med gräddsky, inlagd gurka, lingonsylt samt dill kokt färskpotatis

Chicken teriyaki på lårfile med wokade primörer, salt rostade cashewnötter serveras samt basmatiris, soja-sesam dipp

Isterband från Lammhult med dill-gräslöks stuvad potatis serveras med inlagda rödbetor samt saltgurka

Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan

Grillost teriyaki med wokade primörer, salt rostade cashewnötter, basmatiris, soja-sesamdipp (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Tisdag

Havets wallenbergare med Kräft-räkcreme, brynt smör serveras med dill kokt färskpotatis samt blancherade gröna ärtor

Fläskfile medaljonger black&white med rödvinssky, hemslagen bearnisesås samt ört rostad klyftpotatis

Hästhovens köttbullar med gräddsky, lingon, inlagd gurka samt potatismos

Texas chili con carne med guacamole, nachos, jalapenos, gräddfil samt basmatiris

Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan

Texas chili sin carne med guacamole, nachos, jalapenos, gräddfil samt basmatiris (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Onsdag

Fiskgryta på lax-torsk-vin ångade blåmusslor, julienne på fänkål, morot, purjolök serveras med dill kokt färskpotatis

Jägarschnitzel med rödvinssky, tryffel stuvade champinjoner, stekt färskpotatis samt gröna ärtor

Biff ala lindström med mild pepparsås, lingonsylt, ättiksgurka samt potatispure

Högrevsburgare i briochebröd, bacon, chili-honungs dressing, tunnskivad lök, crispsallad,  cheddarost, tomat, saltgurka, coleslaw serveras med mixed fries, tryffel-vitlöks dipp

Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan

Halloumiburgare i briochebröd, chili-honungs dressing, tunnskivad lök, crispsallad,  cheddarost, tomat, saltgurka, coleslaw serveras med mixed fries, tryffel-vitlöks dipp (vegetarisk)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Torsdag

Dagens fångst

Panko panerad stekt kyckling med skummig estregon-sherrysås serveras med rostad legympotatis

Klassisk pannbiff med grönpeppar smaksatt gräddsky, muscvado stekt lök, lingon, pressgurka samt dill kokt färsk potatis eller potatismos

Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan

(veg)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Fredag

Dagens fångst

Hästhovens schnitzel med rödvinssky, brynt smör-bearnaisesås eller persiljesmör serveras med smörade gröna ärtor samt persilje stekt potatis eller pommesfrites

(veg)

Nu går vi på semester öppnar åter den 3 augusti. Ha en underbar sommar

Med reservation för ändringar och för slutförsäljningar