Lunchmeny

Dagens lunch ink dricka, salladsbuffé, bröd och smör, kaffe samt liten kaka 129kr Vecka 23

Serveras 11:15 – 14:30

Måndag

Sotad laxfile med kall skaldjurscreme, grillad citron samt dill kokt färskpotatis samt smörade sockerärtor-baby morötter

Lång bakad ört-vitlöks marinerad lammstek med potatisgratäng toppad med lagrad ost serveras med rödvinssky, brynt bacon, haricuverts, rödlök

Klassisk köttfärslimpa med gräddsky, lingon, ättiksgurka samt potatismos

Gyros på fläskkarre med citron-mynta smaksatt tzatsiki, pitabröd, fefferoni, grekisk sallad på fetaost-kalamataoliver, het kebabsås samt pommesfrites

Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan

Gyros på grillost med citron-mynta smaksatt tzatsiki, pitabröd, fefferoni, grekisk sallad på fetaost-kalamataoliver, kebabsås samt pommesfrites (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Tisdag

Fish&chips på torskfile med tartarsås, grillad citron, mushy peas serveras med pommesfrites

Stekt rimmat sidfläsk med löksås eller bruna bönor samt kokt potatis Alt Raggmunkar med lingon

Panko-parmesan stekt trancherad kycklingfile serveras med med rå stekt strimmlad purjolökspotatis samt skummig estragon-sherrysås

Isterband från Lammhult med dill-gräslöks stuvad potatis serveras med inlagda rödbetor samt saltgurka

Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan

Fish&chips på grillost med tartarsås, grillad citron, mushy peas serveras med pommesfrites, caesar dressad bistrosallad (veg)

Med reservation för ändringar och för slutförsäljning

Onsdag

Mannerströmming med brynt smör, grillad citron, lingon samt potatsimos

Fläskfile medaljonger black&white med rödvinssky, ramslöks bearniesås samt ört rostad klyftpotatis

Panerad kycklingfile black&white med rödvinssky, ramslöks bearniesås samt ört rostad klyftpotatis

Biff ala lindström med peppar smaksatt gräddsky, lingon, saltgurka samt potatismos eller dill kokt barskepotatis

Bbq högrevsburgare i briochebröd, bacon, jalapeno-honungs dressing, bbqsås, tunnskivad sök, crispsallad,  pepper jack cheese, tomat, coleslaw serveras med pommesfrites

Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan

Halloumiburgare  briochebröd, jalapno-honungs dressing, bbqsås, tunnskivad lök, crispsallad,  pepper jack cheese, tomat, coleslaw serveras med pommesfrites, jalapeno-beadipp  (vegetarisk)

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Torsdag

Panerad rödspättafile med dansk curry remuladsås, smörstekta champinjoner, citron samt dill kokt färskpotatis

Boeuf bourguignon på högrev med bacon, champinjoner, rotfrukter, muscvado stekt lök serveras med potatismos samt svartvinbärs gele

Hästhovens pytt i panna med 2 stekta ägg, inlagda rödbetor samt saltgurka

Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan

Dagens veg

Med reservation för ändringar och slutförsäljning

Fredag

Havets wallenbergare med pernod smaksatt sandefjordsås toppad med färska räkor, hyvlad smörad morot, sockerärta serveras med dill skrubbad barskepotatis

Hästhovens schnitzel med rödvinssky, brynt smör-bearnaisesås eller persiljesmör serveras med smörade gröna ärtor samt brynt potatis

Långbakad ört-honung-chili glazad fläsksida från Dalsjöfors med portvinssky, potatispure, knaperstekt rökt sidfläsk, brynta färska haricuverts, morot

Siraps glacerad kålpudding med spetskålsky, rå rörda lingon, pressgurka samt dill kokt färskpotatis

Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan

Dagens veg

Med reservation för ändringar och för slutförsäljningar